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風靡了很久的記錄片,昨天卻是第一次看,公視真的好多好節目。原來食物的味道和歷史要烹煮的有深度的原因,就不把廚師和品嚐的人的故事和生存背景一起納入,考生的、工作者的、返鄉遊子的…大山大水間的食材,味覺心靈的寄予,酸甜苦辣的的體會往往不只是那一餐飯的時盼間,可大可久的常民姿態,反映了這一代的多元和差異。
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