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又是海產又是炸物,很難想像這種食物還可以變得難吃,但事實證明…要找到合全家口味的呵嗲還是有難度的,這也突顯了在海濱工作的極少數好處之一。
巷仔內,耳聞大名已久,也找了一個學期,終於在走過風華年代的老巷子口轉瞬遇見,連導航都差了一個街口的小路中。雖然掛著紫紫的大大招牌,但門面的泉芳冰棒還是較為顯眼。進門見師傅一致的動作,相似的火侯,巷仔內的蚵嗲脆度和新鮮度和「榕樹下」食似是師出同門,但個人覺得此店呵嗲的外皮較薄,顏色較暗,不過內餡也同樣紮實,價格甚至更公道,在有海風處提供可避之所,是另一種經營理念,服務態度佳。
在觀光區客源湧入之處,能以實力博得美名,養足忠實饕客的胃,雖是小店,也是大大成就。
另,尋常巷弄若能乾淨無污,配以潔白牆面,就很有魅力了!
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