2015二林姜姜家—小鎮裡有大廚 @ 好人一生平安

店面非常的小巧，加上仁和宮前有好多海鮮餐廳，所以就算長時在地仍多次過門而不入，偶然在網路看到推薦，大為驚奇，於是拋開既有成見，在一個炎熱的午後決定訪食。

不同於狹小的門面，餐廳裡似是別有洞天，白色文化牆頗具特色，加上木飾燈光，使氛圍更為幽深，同時用童趣的圖案和胡桃鉗娃娃做為擺設，配合異國風味的燈罩，於是像是遠離有鹹味的海，來到內陸的小世界，若不是從客外可看見門外還有等待的食客，真以為來到一方新天地。

套餐主食多有雕琢，從飲料、甜點、水果、紅酒、濃湯、沙拉、餐包，再到極具份量的主菜，完備的上菜配合親民的價格，讓人從眼睛開始就有飽足感，味道滑嫩，皮質鮮脆。火鍋也極養生，二林極有名的海鮮和菇類都下足了重金，湯頭適中不搶菜色鋒頭。一時之間，在極為有創意搭配的果汁和奶酪入喉後，真又有小確幸之感，讓人忘卻外頭蒸騰的暑氣。

外面街頭或有歷史陳跡，古老建築散落巷頭巷尾，有些早已荒廢任其爬藤，如此新陳錯落，也許是這個小鎮的風格。我與它，大概也只三分熟。